| Rossi | ||
| ITALIA | ||
| Bin# | Piemonte | |
| 523 | Dolcetto d'Alba 04, Cantina del Pino | 36 |
| 533 | Dolcetto d'Alba "Vignavillej" 03, Brovia | 56 |
| 521 | Dolcetto d'Alba 04, Elio Altare | 52 |
| 542 | Dolcetto d'Ovada "Maioli" 03, Villa Sparina (1/2 bottle) | 25 |
| 520 | Dolcetto di Dogliani 04, Poderi di Luigi Einaudi | 47 |
| 504 | Barbera Monferrato "Maràia" 04, Marchesi di Barolo | 28 |
| 535 | Barbera d'Asti Superiore "Passum" 01, Cascina Castle't | 84 |
| 505 | Barbera d'Alba "Ruvei" 04, Marchesi di Barolo | 34 |
| 529 | Barbera d'Alba "Ciabot Camerano" 02, Marcarini | 53 |
| 530 | Barbera d'Alba "Torriglione" 99, Renato Ratti | 62 |
| 511 | Barbera d'Alba "Vignota" 04, Conterno Fantino | 70 |
| 537 | Barbera d'Alba 04, Fratelli Revello | 48 |
| 507 | Langhe Nebbiolo 03, Parusso | 69 |
| 509 | Langhe Rosso "Faletto" 03, Bongiovanni (50% Barbera /25% Nebbiolo /25% Cabernet Sauvignon) | 96 |
| 539 | Nebbiolo d'Alba 04, Poderi Colla | 57 |
| 506 | Spanna Riserva Colline Novaresi 98, Dessilani (100% Nebbiolo) | 40 |
| 522 | Carema "Etichetta Nera" 98, Luigi Ferrando (100% Nebbiolo) | 120 |
| 510 | Barbaresco "Bric Balin" 00, Moccagatta | 96 |
| 536 | Barbaresco "Vigneto Loreto" 00, De Forville | 104 |
| 527 | Barbaresco "Santo Stefano" 00, Castello di Neive | 87 |
| 534 | Barbareso 01, Angelo Gaja | 290 |
| 531 | Barbaresco 99, Ca' Rome | 78 |
| 532 | Barbaresco "Sori Rio Sordo" 00, Ca' Rome | 125 |
| 519 | Barolo Classico Riserva 61, Borgogno | 420 |
| 518 | Barolo Classico Riserva 74, Borgogno | 345 |
| 517 | Barolo Classico Riserva 90, Borgogno | 285 |
| 516 | Barolo Classico Riserva 96, Borgogno | 120 |
| 513 | Barolo "Bussia ~ Dardi le Rose" 96, Poderi Colla | 185 |
| 515 | Barolo Classico Riserva 98, Borgogno | 130 |
| 540 | Barolo "Costa Grimaldi" 99, Poderi Luigi Einaudi | 174 |
| 1007 | Barolo 99, Boroli (3 LITER= 4 bottles) | 357 |
| 538 | Barolo 00, Bruno Giacosa | 215 |
| 537 | Barolo "Torriglione" 00, Mario Gagliasso | 105 |
| 514 | Barolo "Bussia ~ Dardi le Rose" 00, Poderi Colla | 160 |
| 1006 | Barolo "La Serra" 00, Gianni Voerzio (1.5L MAGNUM) | 550 |
| 528 | Barolo "La Serra" 01, Gianni Voerzio | 250 |
| 501 | Barolo 01, Fratelli Revello | 96 |
| 503 | Barolo "San Rocco" 01, Azelia | 165 |
| 512 | Barolo "Serralunga" 01, Paolo Manzone | 81 |
| 524 | Barolo "Giachini" 01, Silvio Grasso | 132 |
| 525 | Barolo "Vigna Giachini" 01, Giovanni Corino | 129 |
| 526 | Barolo "Bricco Luciani" 01, Silvio Grasso | 142 |
| 508 | Barolo "Bussia ~ Dardi le Rose" 01, Poderi Colla | 125 |
| 502 | Barolo "Pernanno" 01, Bongiovanni | 147 |
| 540 | Barolo 02, Poderi Luigi Einaudi | 112 |
| Toscana | ||
| 601 | Morellino di Scansano 04, Fattoria Le Pupille (1/2 bottle) | 33 |
| 614 | Morellino di Scansano 04, Rocca delle Macie | 34 |
| 609 | Rosso di Montepulciano 04, Tenuta di Gracciano della Setta | 29 |
| 605 | Vino Nobile di Montepulciano 02, Avignonesi | 59 |
| 615 | Carmignano "Santa Cristini in Pilli" 02, Ambra | 39 |
| 602 | Carmignano 01, Villa di Capezzana | 70 |
| 621 | Chianti Colli Senesi 01, San Giorgio a Lapi | 30 |
| 625 | Chianti Rufina Riserva "Riserva del Don" 99, Colognole | 58 |
| 626 | Chianti Rufina 01, Colognole | 34 |
| 603 | Chianti Colli Fiorentini 04, Lucignani | 26 |
| 628 | Chianti Classico 01, Querciabella | 60 |
| 622 | Chianti Classico 03, Castello Banfi | 40 |
| 613 | Chianti Classico Riserva 95, Badia a Coltibuono | 105 |
| 607 | Chianti Classico Riserva 00, Quercia al Poggio | 78 |
| 1004 | Chianti Classico Riserva "La Selvanella" 00, Melini (3 LITER = 4 bottles) | 224 |
| 606 | Chianti Classico Riserva "La Selvanella" 01, Melini | 64 |
| 608 | Rosso di Montalcino 04, Collosorbo | 52 |
| 610 | Brunello di Montalcino "CastelGiocondo" 00, Frescobaldi | 112 |
| 620 | Brunello di Montalcino 00, La Torre | 141 |
| 611 | Brunello di Montalcino 01, Fuligni | 151 |
| 624 | Brunello di Montalcino "Altero" 01, Poggio Antico | 170 |
| 623 | Brunello di Montalcino 01, Poggio Antico | 148 |
| 1008 | Brunello di Montalcino 01, Conti Costanti (1.5L MAGNUM) | 280 |
| 629 | "Sassicaia" 03, Tenuta San Guido, Bolgheri Sassicaia | 300 |
| 612 | Bolgheri Superiore "Guado al Tasso" 00, Antinori, Bolgheri | 170 |
| 627 | Bolgheri Superiore "Guado al Tasso" 01, Antinori, Bolgheri | 180 |
| 604 | Toscana Rosso "Promis" 03, Ca' Marcanda (Angelo Gaja), Maremma | 96 |
| 618 | "Cum Laude" 01, Castello Banfi | 78 |
| 617 | Syrah 02, D'Alessandro, Cortona | 45 |
| 616 | Colli Toscana Centrale 00, Podere Brizio | 62 |
| 619 | Alta Valle della Greve 99, Montecalvi | 85 |
| Valle d'Aoste, Lombardia | ||
| 566 | Pinot Noir "Vigne la Tour" 03, Les Cretes, Valle d'Aoste | 54 |
| 562 | Bonarda 03, Martilde, Oltrepo Pavese, Lombardia | 35 |
| 563 | Valtellina Superiore Sasella 02, Triacca, Lombardia (95% Nebbiolo / 5% Pinot Noir) | 55 |
| Trentino, Alto Adige, Friuli | ||
| 567 | Refosco dal Peduncolo Rosso 04, Villa del Borgo, Friuli | 32 |
| 552 | Vigneti delle Dolomiti Rosso "Terre di Pietra" 02, Lunelli, Trento | 45 |
| 559 | Rosso Petrussa 00, Petrussa, Colli Orientali del Friuli | 111 |
| Veneto | ||
| 560 | Valpolicella "Luigi" 04, , Cantina Danese | 24 |
| 554 | Valpolicella Classico Superiore "TB" 00, Tommaso Bussola | 78 |
| 551 | Valpolicella Classico Superiore di Ripasso "Le Muraie" 01, Fratelli Recchia | 48 |
| 558 | Valpolicella Valpantena Ripasso 03, Secco-Bertani | 38 |
| 555 | Amarone della Valpolicella Classico "Ca' Bertoldi" 99, Fratelli Recchia | 80 |
| 564 | Amarone della Valpolicella "Selezione Antonio Castagnedi" 02, Tenuta Sant'Antonio | 100 |
| 556 | Amarone della Valpolicella Classico "BG" 02, Tommaso Bussola | 135 |
| 557 | "La Poja" Corvina Monovitigno Veronese 02, Allegrini | 180 |
| 553 | Veneto Rosso "Brentino" (55% Cabernet/45% Merlot) 02, Maculan | 48 |
| 561 | Merlot delle Venezie 00, Livio Felluga | 42 |
| 565 | Cabernet Sauvignon "Torre Mellotti" 04, Tenuta Sant'Antonio | 35 |
| Emilia Romagna, Marche | ||
| 713 | Sangiovese di Romagna "Vigna del Monte" 03, Trerè, Emilia Romagna | 28 |
| 716 | Rosso Conero 03, Fattoria Le Terraze, Marche | 48 |
| 725 | Rosso Conero "Visions of J" 01, Fattoria le Terraze, Marche | 150 |
| 703 | Marche Rosso "Pelago" 96, Umani Ronchi, Marche | 55 |
| 702 | Rosso Piceno "Tolenus"04, Cantina Numa, Marche | 34 |
| 701 | Lacrima di Morro d'Alba 03, Lucchetti, Marche | 38 |
| Umbria, Abruzzi, Molise | ||
| 722 | Umbria "Trescone" 00, Lamborghini, Umbria | 26 |
| 714 | Montefalco Rosso 03, Còlpetrone, Umbria | 48 |
| 721 | Sagrantino di Montefalco "Collepiano" 01, Arnaldo Caprai, Umbria | 105 |
| 723 | Montepulciano d'Abruzzo 04, La Valentina, Abruzzi | 34 |
| 704 | Terre degli Osci "Ramitello" 01, Di Majo Norante, Molise | 33 |
| Campania, Basilicata, Puglia, Calabria | ||
| 707 | Lacrima Christi del Vesuvio 03, DeAngelis, Campania | 42 |
| 720 | "Rubrato" Aglianico 04, Feudi di San Gregorio, Irpinia, Campania | 56 |
| 708 | "Serpico" 03, Feudi di San Gregorio, Sannio, Campania | 140 |
| 726 | Taurasi "Selve di Luoti" 98, Feudi di San Gregorio, Campania | 90 |
| 709 | Terre del Voltorno "Casavecchia" 03, Villa Carafa, Campania | 66 |
| 705 | Aglianico del Vulture "Rotondo" 01, Paternoster, Basilicata | 120 |
| 706 | Aglianico del Vulture "Il Viola" 01, Tenuta le Querce, Basilicata | 47 |
| 712 | Puglia Rosso "Don Marcello" 02, Torre Quarto, Puglia | 38 |
| 728 | Salice Salentino Riserva 01, Ca'ntele, Puglia | 34 |
| 719 | Castel del Monte Riserva "Il Falcone" 01, Rivera, Puglia | 65 |
| 724 | Salento Rosso "Notarpanaro" 99, Taurino, Puglia | 34 |
| Sardegna, Sicilia | ||
| 717 | "Turriga" Isola dei Nuraghi 01, Argiolas, Sardegna | 135 |
| 718 | "Korem" Isola dei Nuraghi 02, Argiolas, Sardegna | 90 |
| 710 | Nero d'Avola/Syrah "Benuara" 04, Cusumano Estate, Sicilia | 41 |
| 711 | Rosso di Sicilia "La Segreta" 03, Planeta, Sicilia | 40 |
| 715 | Rosso di Sicilia 03, Colosi, Sicilia | 33 |
| 727 | Nero d'Avola "Sàgana" 04, Cusumano Estate, Sicilia | 62 |
| FRANCE | ||
| 810 | Beaujolais-Villages 04, Domaine de Colette, Beaujolais | 25 |
| 801 | Bourgogne Pinot Noir 03, Domaine Parent, Burgundy | 45 |
| 814 | Marsannay 02, Domaine Trapet Pere et Fils, Burgundy | 64 |
| 803 | Pommard "Les Epenots" 1er Cru 02, Francois Gaunoux, Burgundy | 130 |
| 812 | Nuits-St.-Georges "Les Chaignots" 1er Cru 00, Domaine Robert Chevillon, Burgundy | 75 |
| 811 | Corton "Les Renardes" Grand Cru 02, Domaine Parent, Burgundy | 190 |
| 802 | Médoc 01, Château Preuillac, Bordeaux | 48 |
| 804 | St.-Émilion Grand Cru 2001, Chateau Trimoulet, Bordeaux | 72 |
| 806 | Pomerol 00, Château Grange-Neuve, Bordeaux | 94 |
| 813 | Rasteau 01, Chateau du Trignon, Rhone Valley (1/2 bottle) | 24 |
| 805 | Cotes-du-Rhone 03, Chateau du Trignon, Rhone Valley | 33 |
| 809 | St.-Joseph 04, Saint Cosme, Rhone Valley | 68 |
| 808 | Chateauneuf-du-Pape "Cuvée Mourre des Perdrix" 01, Dom. de la Charbonniere, Rhone Valley | 85 |
| 807 | Gigondas 01, Domaine du Cayron, Rhone Valley | 72 |
| 1005 | Gigondas 01, Domaine du Cayron, Rhone Valley (1.5L MAGNUM) | 146 |
| SPAIN & PORTUGAL | ||
| 851 | Mencia 01, Abadia da Cova, Ribeira Sacra, Spain | 45 |
| 853 | Rioja Reserva 99, Conde de Valdemar, Rioja, Spain | 56 |
| 857 | Rioja Gran Reserva 96, Ramirez de la Piscina, Rioja, Spain | 82 |
| 855 | Garnacha Borsao 04, Tres Picos, Campo de Borja, Spain | 38 |
| 858 | Toro Joven 2004, Cermeño, Toro, Spain | 26 |
| 852 | Cabernet Sauvignon Gran Reserva 94, Jean Leon, Penedés, Spain | 85 |
| 859 | Ribera del Duero Crianza 03, Condado de Haza, Ribera del Duero, Spain | 62 |
| 860 | Priorat Reserva 00, Rotllan Torra, Priorat, Spain | 40 |
| 854 | Douro Reserva 00, Vinhos Sogrape, Douro, Portugal | 33 |
| New World Reds | ||
| PINOT NOIR | ||
| 960 | Pinot Noir 04, Matua, Marlborough, New Zealand | 38 |
| 903 | Pinot Noir "Palazzio" 04, Testarossa, Central Coast (1/2 bottle) | 32 |
| 904 | Pinot Noir Reserve 03, Cristom, Willamette Valley, Oregon | 72 |
| 906 | Pinot Noir 03, Etude, Carneros | 90 |
| 926 | Pinot Noir "Firepeak Vineyard"04, Baileyana, Edna Valley | 66 |
| 923 | Pinot Noir 04, Lincourt, Santa Barbara County | 57 |
| 933 | Pinot Noir 04, Buena Vista, Carneros | 50 |
| 953 | Pinot Noir 02, Rockburn, Central Otago, New Zealand | 75 |
| ZINFANDEL | ||
| 907 | Zinfandel "Old Vine" 04, Clay Station, Lodi | 28 |
| 940 | Zinfandel 03, Dasche Cellars, Dry Creek Valley | 49 |
| 908 | Zinfandel "Lytton Springs" 04, Ridge Vineyards, Sonoma Valley | 75 |
| 942 | Zinfandel "Juvenile" 04, Turley, California | 65 |
| 941 | Zinfandel "Dusi Vineyard" 04, Turley, Paso Robles | 105 |
| 912 | Zinfandel "Dogtown Vineyard" 03, Turley, Lodi | 93 |
| 925 | Zinfandel "Hayne Vineyard" 03, Turley, Napa Valley | 162 |
| 1001 | Zinfandel "Falleri Vineyard" 02, Robert Biale, Napa Valley (1.5L MAGNUM) | 195 |
| SYRAH, SHIRAZ | ||
| 931 | Syrah "Red Willow Vineyard" 99, Columbia Winery, Yakima Valley, Washington | 81 |
| 910 | Syrah "Rancho Santa Rosa" 02, Foley Estates, Santa Rita Hills | 64 |
| 954 | Shiraz/Viognier 04, Alkoomi, Frankland River, Western Australia | 52 |
| 955 | Shiraz "Frux Frigis" 02, Ulithone, McLaren Vale, South Australia | 114 |
| PETITE SIRAH, MALBEC, BLENDS, "CAL-ITALS" | ||
| 911 | Petite Sirah 04, Earthquake, Lodi | 68 |
| 924 | Petite Sirah "Hayne Vineyard" 03, Turley, Napa Valley | 168 |
| 952 | Malbec 02, Fincas Don Martino, Mendoza, Argentina | 48 |
| 909 | "Le Cigare Volant" (Rhone Blend) 02, Bonny Doon Vineyards, California | 70 |
| 921 | Melange (Cab/ Merlot/Cab Franc/Syrah/Sangiovese) 04, Waterbrook Winery, Walla Walla | 33 |
| 922 | Sangiovese 04, Tularosa Vineyards, New Mexico | 24 |
| 934 | Grignolino 01, Heitz Cellars, Napa Valley | 45 |
| 936 | Barbera 02, Seghesio, Sonoma County | 52 |
| MERLOT | ||
| 957 | Merlot 02, Fantelli, Mendoza, Argentina | 30 |
| 913 | Merlot 02, Peju Province, Napa Valley | 83 |
| 914 | Merlot "Bennett Valley"03, Matanzas Creek, Sonoma Valley | 64 |
| 932 | Merlot "Unfiltered" 01, Robert Mondavi Winery, Carneros, Napa Valley | 96 |
| 939 | Merlot 03, Northstar Winery, Columbia Valley, Washington | 72 |
| 959 | Merlot "Cuvée Alexandre" Apalta Vineyard 04, Casa Lapostolle, Colchagua, Chile | 50 |
| CABERNET SAUVIGNON | ||
| 915 | Cabernet Sauvignon 03, Montoya, Napa Valley | 33 |
| 920 | Cabernet Sauvignon 03, Trentadue, Sonoma County | 40 |
| 916 | Cabernet Sauvignon 03, Sterling Vineyards, Napa Valley | 54 |
| 918 | Cabernet Sauvignon 02, Mt. Veeder, Napa Valley | 84 |
| 919 | Cabernet Sauvignon "Montebello" 00, Ridge, Santa Cruz Mountains | 215 |
| 929 | Cabernet Sauvignon 03, Caymus, Napa Valley | 140 |
| 930 | Cabernet Sauvignon "Special Selection" 03, Caymus, Napa Valley | 250 |
| 1002 | Cabernet Sauvignon 02, Caymus, Napa Valley (1.5L MAGNUM) | 300 |
| 935 | Cabernet Sauvignon "Artemis" 03, Stag's Leap Wine Cellars, Napa Valley | 98 |
| 956 | Cabernet Sauvignon "Manso de Velasco" 01, Miguel Torres, Curicó Valley, Chile | 68 |
| MERITAGE | ||
| 917 | Meritage 03, Estancia, Paso Robles | 62 |
| 928 | Insignia 01, Joseph Phelps, Napa Valley | 295 |
| 905 | Sienna (Cabernet Sauvignon/Merlot) 03, Ferrari Carano, California | 48 |
| 927 | Quattro 02 (Cabernet Blend), Willmon Vineyards, New Mexico (1/2 bottle) | 22 |
| 938 | Col Solare 01, Chateau Ste. Michelle/Antinori, Columbia Valley, Washington | 130 |
| 937 | "Anthology" 01, Conn Creek, Napa Valley | 115 |
| Port, Sherry & Madeira (fortified wines) | ||
| Offley "Boa Vista" Special Reserve Port | 8 | |
| Graham's 20 yr Tawny Port | 12 | |
| Offley "Boa Vista" 1997 Vintage Port | 14 | |
| Lustau Rare Cream Sherry "Solera Superior" | 7 | |
| Cossart Gordon 5yr Malmsey Madeira | 8 | |
| Blandy's 10yr Sercial Madeira | 10 | |
| Dessert Wine | ||
| Vin Santo del Chianti Classico 02, Meleto (500ml) | 12/75 | |
| Moscato d'Asti "Nettare" NV, Vivalda (750ml) | 6/36 | |
| Recioto della Valpolicella 98, Bussola (500ml) | 10/65 | |
| Vin Santo del Chianti Classico 99, Castellare (375ml) | 58 | |
| Dindarello 04, Maculan (375ml) | 48 | |
| Torcolato 02, Maculan (375ml) | 78 | |
| Italian Specialties | ||
| Frangelico | 6 | |
| Tuaca | 6 | |
| Gran Gala (Orange Flavored Brandy) | 8 | |
| Illy Espresso Liqueur | 7 | |
| Liquore Strega | 6 | |
| Amaretto di Sironno | 7 | |
| Ramazotti Sambuca | 6 | |
| Romana Sambuca Nera | 6 | |
| Illy Espresso Liqueur | 6 | |
| Fernet Amaro | 6 | |
| Galliano | 7 | |
| Carpano "Punt e Mes" Vermouth Amaro | 5 |